Bahan :
- Sawi
- Terong ungu
- Cabai merah
- Kacang panjang
- Gedebok pisang/ batang pisang
- Wortel
- Nanas
Alat :
- Tusuk sate
- Kawat kecil
- Pisau
- Talenan
Cara membuat:
- Potong memanjang debok pisang dengan ukuran 20cm. Lilitkan kacang panjang pada debok pisang, sisakan 5 cm di bagian ujung (atas).
- Tancapkan secara melingkar (7 bh) tusuk sate secara menyerong pada sisa gedebok pisang.
- Anyam kacang panjang pada tusuk sate yang telah ditancapkan pada gedebok pisang.
- Nanas dipasang diatas batang pisang dengan posisi tidur, dicncap dengan bantuan tusuk sate agar kuat.
- Daun sawi putih dilepas satu- persatu. Kemudian susun pada badan burung(nanas) dari bagian daun sawi paling lebar baru kemudian paling kecil
- Pasang leher burung yang terbuat terong dengan bantuan kawat atau tusuk sate. Demikian juga untuk paruh dan jengger burung yang dibuat dari cabai dan wortel.